Cruz Roja Española en Ávila celebra la segunda edición de Tapeando por África con el doble de establecimientos participantes

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  • La Institución conmemora el Día Mundial de África, del 24 al 27 de mayo, con un evento gastronómico en el que participan 14 establecimientos hosteleros que ofrecerán tapas con sabores africanos

Cruz Roja Española en Ávila celebra el Día de África con la segunda edición de Tapeando por África en el marco de la subvención de Cooperación al Desarrollo de la Junta de Castilla y León y contando con la colaboración de la Federación Abulense de Hostelería.

La iniciativa, que busca la sensibilización y el acercamiento a África utilizando como medio la gastronomía, se llevará a cabo desde el 24 al 27 de mayo. En esta ocasión participan un total de 14 establecimientos, el doble de los inscritos en la edición anterior.

Los establecimientos en los que abulenses y visitantes podrán encontrar tapas con sabor a África en Ávila este fin de semana son los siguientes:

  • Bar Rosy. Dados crujientes con cazón en salsa de coco
  • Casa de Postas. Guiso de  conejo al Ras Hanout acompañado de arroz salvaje
  • De fábula estoy!!  Fatirat Bikafta de ave y verduritas
  • El Tejar. Yassa Poulet
  • La Bruja. Tikka Masala
  • La Oca. Craker de hummus con aroma mediterráneo
  • La Santa. Waka Ñame
  • Mangas. Bocado de África
  • Maspalomas. Ceebu Jen
  • Parador de Ávila. Granat Soup
  • Reyes Católicos. Brocheta de pollo con salsa de cacahuete
  • Rincón del Jabugo. Matoke
  • The Ha´ppeny Bridge. Bocaditos de ave  en salsa con toques africanos
  • Venta de la Miel.Cuscús Seffa

Día Mundial de África

África es uno de los continentes más ricos del mundo por sus reservas de minerales, materias primas, biodiversidad, culturas y etnias. Sin embargo, 34 países africanos son los más pobres del mundo; 315 millones de personas viven en la pobreza; 319 millones no tienen acceso al agua potable y 200.000 menores son utilizados como soldados, esclavos domésticos o son explotados sexualmente.

Se trata de una región prioritaria para Cruz Roja ya que en África se encuentran los países con un Índice de Desarrollo Humano más bajo del mundo, que están expuestos a sufrir desastres como epidemias, crisis alimentarias, inundaciones, conflictos armados o crisis sociales.

Los principales sectores de intervención son seguridad alimentaria, medios de vida, salud, agua y saneamiento y preparación para desastres. Actualmente, Cruz Roja Española desarrolla 128 proyectos de Cooperación en 23 países de África, beneficiando a más de 2 millones de personas.

Objetivos de Desarrollo Sostenible

La intervención de Cruz Roja en África se alinea además con el cumplimiento de los denominados Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). Estos 17 Objetivos se basan en los logros de los Objetivos de Desarrollo del Milenio, aunque incluyen nuevas esferas como el cambio climático, la desigualdad económica, la innovación, el consumo sostenible y la paz y la justicia, entre otras prioridades.

Para apoyar el cumplimiento de los ODS, Cruz Roja Española ha puesto en marcha la campaña ‘Imágenes sin Derechos’. Se trata del primer banco de imágenes ‘sin derechos’ firmadas por profesionales del mundo de la fotografía tales como Aitor Lara, Antonio Pampliega, Mai Saki, German Caballero, Roberto Ivan, Raquel Albulñailla, Mónica Torres, Ester Dus e Israel Sánchez

Beato. Cada una de estas imágenes refleja la realidad, los retos y rostros que se esconden tras los ODS. Es una selección que pone el foco en los distintos contextos que requieren de una necesidad urgente de revertir la situación. Todas ellas están visibles en la web de la campaña: www.imagenessinderechos.com, que además contará con una exposición itinerante que podrá visitarse en distintos puntos del país, entre otras actividades.

RECURSOS AUDIOVISUALES

Día de África

https://cruzroja.tv/video/10680

Departamento de Comunicación de Cruz Roja Española: 91 335 44 611/44 08 y al 610 217 501    www.cruzroja.es / www.cruzroja.tv / www.facebook.com/CruzRoja.es / @CruzRojaEsp  http://www.prensacruzroja.es/

 

Mago Blanco

Mago Blanco: Fº Javier Flores Nácar Administrador y Creador del "Grupo Si Estas Estoy y del programa de Radio-Online Sonidos Flamencos. Apasionado del Diseño Web, la música, la originalidad, las personas,, Un amigo si tu lo eres... Si Estas...Estoy...

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